Speisenkarte Waldpavillon

Restaurant & Café mit Terrasse auf Fehmarn
 

Deutsche Küche und Schleswig-Holsteiner Spezialiäten.

Verschaffen Sie sich einen Eindruck über unsere Speisenkarte. Wir kochen traditionell klassisch und international verfeinert. Sie haben besondere Wünsche oder Vorlieben? Sprechen Sie uns an. Sofern möglich, stellen wir uns gern darauf ein und bereiten Ihnen den gewünschten kulinarischen Genuss.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und freuen uns darauf Sie in unserem Waldpavillon – Restaurant & Café am Meer zu begrüßen!

Unsere Öffnungszeiten:

Geschlossen. Wieder geöffnet ab 16. Mai 2023

Hauptsaison: täglich von 12:00 – 22:00 Uhr
Warme Küche: 12:00 – 14:30 Uhr und 17:30 – 21:00 Uhr
Nebensaison: bitte einfach vorbei kommen und schauen, ob unser Restaurant geöffnet ist. Die Öffnungszeiten variieren.

Ab dem 30.08. ist montags ein Ruhetag.

Vorspeisen/Salate

Kleiner gemischter Salat
Baguette | Dressing 6,90 €

Rindercarpaccio
Parmesan | Rucola 15,90 €

Chefsalat
Schinken | Käse | Ei | Baguette | Dressing 9,90 €

Salat mit Hähnchenbruststreifen
Hähnchenbruststreifen |Baguette | Dressing 13,90 €

Wählen Sie Ihr Dressing:
American | Caesar | Balsamico/Olive | Kräuter/Senf

 

Suppen

Tomatensuppe
Sahne-Pesto 6,90 €

Fehmarnsche Fischsuppe
Dorsch | Scholle 8,90 €

Kartoffelsuppe
Gemüse | Bauchspeck 7,90 €

Karotten-Ingwer Süppchen
Karotten | Ingwer 6,90 €

Spezialitäten aus Holstein

Sauerfleisch „Hausmacher Art“
Schweinenacken | Aspik süß – sauer | Remouladensauce
Gewürzgurke | Zwiebelringe | Bratkartoffeln 14,90 €

Drei süß-sauer eingelegte Bratheringe
Bratheringe | Bratkartoffeln 13,90 €

Matjesfilet „Hausfrauen-Art“
Apfel-Joghurtsauce | Bratkartoffeln 14,90 €

Vegetarisch & vegan

Spaghettini „Vegeania“
Gemüse | Tomatensauce
€ 9,90

Gemüselasagne
Lasagne | Gemüse | Bechamelrahm
€ 10,90

Kartoffel-Gnocchi
Ziegenkäse | Trüffeltortellini
€ 11,90

Vegetarisch & vegan

Karotten-Ingwer Süppchen
Karotten | Ingwer 6,90 €

Penne „Genovese“
Olivenöl | Basilikum |Grana Padano 11,90 €

Spaghettini „Vegania“
Gemüsebolognese | Tomatensauce 9,90 €

Vegane Hackbällchen
Tomatensugo | Basilikum | Wildreis 11,90 €

Kartoffel-Gnocchi
Ziegenkäse | Trüffeltortellini 11,90 €

Fleischgerichte

Schweineschnitzel „Jäger Art“
Steakhouse Pommes | Salatbouquet | Champignonsauce 17,90 €

Schweineschnitzel „Paprika“
Paprikarahmsauce | Steakhouse Pommes 17,90 €

Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
Rahmsauce | Perlzwiebeln | Gewürzgurke| Champignons | Wildreis 19,90 €

Schweinefilet
Orangen-Pfeffersauce | Bohnengemüse | Bratkartoffeln 19,90 €

Rinderroulade “bürgerlich”
Speck | Gurke | Zwiebeln | Apfelrotkohl | Kartoffel-Sellerie Stampf 19,90 €

Rumpsteak „New York“
Kräuterbutter | Bohnengemüse | Steakhouse Pommes
180 g 21,90 €
250 g 25,90 €

Fischgerichte

Gebratenes Dorschfilet
Senfsauce | Salatbouquet | Bratkartoffeln 18,90 €

Gebratene Ostseescholle „Finkenwerder Art“ ca. 450 g
Speck | zerlassene Butter | Bratkartoffeln | Salatbouquet3 19,90 €

Gebratenes Zanderfilet
Gemüse | Langkorn-Wildreis 19,90 €

Fehmarnscher Pannfisch
Salatbouquet | Bratkartoffeln 19,90 €

Gebratene Fischvariation „Katharinenhof“
Dorsch | Schollen | Matjes | Zanderfilet | Bratkartoffeln
für eine Person 22,90 €
für zwei Personen 39,90 €

Für die lütten Gäste

Moby Dick
Drei Fischstäbchen | Steakhouse Frites 7,90 €

Pinocchio
Hähnchen-Nuggets | Steakhouse Frites | Ketchup | Mayonnaise 7,90 €

Piratenteller
Spaghetti | Tomatensauce 6,90 €

Für den kleinen Hunger

Kleines Schnitzel „Wiener Art“
80 g Kalbsschnitzel | Zitrone | Steakhouse Pommes 11,90 €

Fehmarnsche Küstenpfanne
3 Spiegeleier | Bratkartoffeln | Gewürzgurke 9,90 €

Hühnerfrikassee
Hähnchenfleisch | Spargel | Erbsen | Champignons | Reis 11,90 €

Desserts & Süßes

Holsteiner Rote Grütze
mit Vanillesauce 5,90 €
mit Vanilleeis 6,90 €

Gebackene Waffel
Kugel Vanilleeis | Rote Grütze 7,90 €

Kirsch Duett
Vanilleeis | Amarenaeis | Kirschen | Sahne 6,90 €

Bananasplit
Vanilleeis | Schokoeis | Banane | Schokosauce | Sahne 7,40 €

Schwarzwälder Kirsch
Vanilleeis | Schokoeis | Kirschen | Sahne 7,90 €

Tiramisu
Mascarpone | Löffelbiskuit 8,90 €

Cheese Cake
knuspriger Crumbleboden | Frischkäse 5,90 €

Nougat-Toffee-Creme
Pralinen-Granache | Erdnüsse 8,90 €

Für Änderungswünsche der jeweiligen Gerichte berechnen wir 1,00 €

– Änderungen vorbehalten –

Hinweis

In der Nebensaison, gibt es eine reduzierte Speisenkarte. Das bedeutet, es sind dann nicht alle Speisen im Angebot.

Auch sind Änderungen in der Karte vorbehalten – das aktuelle Angebot gibt es im Restaurant.

Sie wünschen ein spezielles Menü für Ihren besonderen Anlass?

Gerne beraten wir Sie und bereiten für Gesellschaften ein festliches Menü oder eine Kaffeetafel.

Wir wünschen Ihnen eine schöne und angenehme Zeit in unserem Restaurant Waldpavillon und auf der Sonneninsel Fehmarn!

Genießen Sie Ihr Essen mit Aussicht!

04371 879913